Saturday 2 May 2015
Monday 6 April 2015
4 Tips Hemat Air Di Dapur
Tanpa terasa ketika kita beraktivitas di dapur kita juga boros air. tagihan air jadi membengkak dan juga menjadi tidak bersahabat dengan alam. Maka mari kita berhemat air, walaupun sedang bekerja di dapur. inilah 4 tips hemat air di dapur :
- Saat mencuci piring & garpu sendok, pastikan membasuhnya hingga bersih sehingga tidak perlu diulang. Pastikan air mengalir sesuai kebutuhan, bila mencuci sendok dan garpu tidak perlu membuka kran terlalu besar.
- Saat membersihkan sayuran yang akan dikupas (terong, kentang, timun, wortel), lenih baik tampung air di waskom kemudian cuci dalam waskom tersebut.
- Saat dagiing dan ikan dalam kondisi membeku atau menjadi es, rendam dulu dengan air. setelah dirasa tidak esnya sudah mencair barulah daging atau ikan dapat dicuci dengan air mengalir.
- Jangan buru - buru mengepel seluruh lantai bila masih ada lantai yang kotor pada saat memasak. Kita hanya perlu mengambil lap, basahi dengan air dan pembersih lantai. kemudian usapkan.
Tidak sulit kan? cukup mudah melakukan tips ini. kita bisa menghemat tenaga dan juga biaya. Semoga bermanfaat buat semua ^^
5 Tips Telenan Tetap Higienis
5 Tips Talenan Tetap Higienis :
-
Talenan
adalah alat memasak yang berupa alas yang digunakan untuk memotong berbagai
bahan memasak. Nah.. Talenan ini sangat mudah terinfeksi bakteri jika tidak
dibersihkan dengan baik. Ada dua macam talenan. Yang pertama ada talenan kayu.
Talenan ini lebih rentan menyimpan bakteri karena memiliki pori-pori terbuka. Yang
kedua ada talenan plastik biasanya lebih mudah meninggalkan noda bekas bahan
makanan yang dipotong.
Ada 5 tips untuk menjaga kebersihan talenan ini :
- Segera cuci talenan setiap kali
selesai digunakan. Jangan merendam talenan kayu dalam air, karena dapat menjadi
media berpindahnya bakteri patogen ke seluruh area memasak.
- Caranya, tuang ke atas talenan dan ratakan dengan spons bersih. Diamkan 5 menit supaya kuman terangkat sempurna.
- Jika talenan digunakan memotong daging, cuci talenan secara berkala dengan larutan pemutih. Caranya, campurkan 1 sendok the larutan pemutih dengan 1 liter air. Lalu, siramkan sedikit – sedikit pada talenan, biarkan selama 5 menit, lalu bilas dengan air panas panas.
- Gunakan garam kasar atau soda kue untuk menghilangkan noda yang sulit hilang di talenan. Caranya, pastikan talenan dalam kondisi kering, kemudian taburi dengan soda kue atau garam kasar dan gosok menggunakan spons atau kuas yang sudah dicelupkan di air panas. Bilas dengan air mengalir hingga bersih.
- Cuka bisa membantu menghilangkan bau tak sedap di talenan. Caranya, masukkan cuka pada botol spray. Semprotkan pada talenan, dan biarkan semalaman agar cuka menetralisir bau secara sempurna.
Menjaga kebersihan
alat memasak akan berpengaruh pada kualitas masakan kita. Selalu berikan yang
terbaik untuk keluarga.
Thursday 2 April 2015
Resep Menu Kue Chocolate Peanut Butter, Kue Coklat Praktis Tanpa Dioven
Resep Menu Kue Chocolate Peanut Butter, Kue Coklat Praktis Tanpa Dioven
Ingredient :
- 400 gram gula pasir
- 4 sendok teh cocoa powder (bisa merk yang lain)
- 1 sendok makan mentega
- 120 ml susu
- 180 gram selai kacang
- 1 sendok makan vanilli
- 250 gram oatmeal
- kertas roti
How To Make :
- Siapkan wajan, masukkan cocoa powder , gula dan susu, lalu didihkan selama 1 menit sambil diaduk sampai mengental.
- Setelah mengental masukkan selai kacang, vanili dan oatmeal. aduk sampai tercampur sempurna.
- Cetak di kertas roti dengan menggunakan sendok dan pipihkan. biarkan sampai adonan mengeras dan dingin.
- Simpan deh di toples yang rapat..
Perfecto ^^
Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi Rainbow yang Siap Goda Buah Hati
Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Rainbow yang Siap Goda Buah Hati
Ingredient :
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Gula pasir 250 gram
- Telur ayam 2 butir
- SP/Cake Emulsifier 2 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Sprite 150 ml
- Vanili 1/2 sdt
How To Make :
- Siapkan semua bahan, campur terigu, telur, gula, sprite, SP, garam dan vanili. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang dan mengental. Kemudian adonan dibagi menjadi 4 warna yaitu merah, hijau, putih dan biru.
- Tuang adonan secara berselang seling dalam cetakan. Misalnya bagian bawah warna putih, kemudian tuang di tengahnya adonan merah, kemudian tuang di tengah adonan merah yaitu adonan putih. Lama mengukus 10-15 menit.
- Mekarlah sudah adonan yang sudah matang,
- olu kukus dinyatakan berhasil dapat dilihat di cup nya. Kalau cup nya menciut (mengecil seolah tertarik ke dalam), berarti gagal. Yang benar adalah seperti gambar di atas. Cup bolu kukusnya tetap seperti semula sebelum dikukus.
Selesai, selamat mencoba ^^
Subscribe to:
Posts (Atom)